Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles est :

Adresse électronique pour les questions relatives aux données personnelles : golonkarnia@golonkarnia.pl
Téléphone : +48 721 212 219

Le responsable n’a pas désigné de délégué à la protection des données. Pour toute question relative aux données personnelles, contactez-le directement à l’adresse électronique indiquée.

2. Champ d’application et données traitées

Cette politique concerne le site public golonkarnia.pl. Le site ne comporte aucun formulaire et ne collecte pas directement de données saisies par l’utilisateur.

Lors de l’affichage du site, l’infrastructure du serveur peut enregistrer dans des journaux techniques l’adresse IP, la date et l’heure de la requête, l’adresse demandée, des informations sur le navigateur et l’appareil, l’adresse de la page référente et le code de réponse du serveur.

Si vous contactez le responsable par courriel ou téléphone, les données que vous fournissez volontairement, comme votre nom, vos coordonnées et le contenu du message, seront traitées.

3. Finalités et bases juridiques

Fonctionnement et sécurité du site

Les journaux techniques servent à afficher le site, diagnostiquer les erreurs, assurer la sécurité et prévenir les abus. La base juridique est l’intérêt légitime du responsable à fournir un site sûr et fonctionnel — article 6, paragraphe 1, point f du RGPD.

Contact avec le responsable

Les données d’un message ou d’une conversation servent à répondre et poursuivre les échanges. La base juridique est l’intérêt légitime à traiter les demandes — article 6, paragraphe 1, point f du RGPD. Pour un contact concernant la conclusion ou l’exécution d’un contrat, l’article 6, paragraphe 1, point b peut s’appliquer.

Analyse de fréquentation

Avec le consentement aux cookies analytiques, les données d’utilisation servent à produire des statistiques, évaluer la popularité des contenus et améliorer le site. La base juridique est le consentement — article 6, paragraphe 1, point a du RGPD. Il peut être retiré à tout moment dans les paramètres des cookies.

Constatation, exercice ou défense de droits en justice

Si nécessaire, les données peuvent servir à constater, exercer ou défendre des droits en justice sur la base de l’intérêt légitime du responsable — article 6, paragraphe 1, point f du RGPD.

4. Durées de conservation et destinataires

Les journaux techniques sont conservés le temps nécessaire au fonctionnement et à la sécurité du site, au diagnostic des erreurs et à l’analyse des incidents, conformément aux paramètres de l’infrastructure et de l’hébergeur.

Les échanges sont conservés le temps de traiter la demande puis, le cas échéant, jusqu’à la fin de la période durant laquelle des réclamations peuvent naître ou être exercées, ou pendant la durée imposée par la loi.

Les données analytiques sont conservées pendant la durée configurée dans Google Analytics ; les identifiants du navigateur jusqu’à leur expiration, leur suppression ou le retrait du consentement. Le retrait arrête les mesures ultérieures sur ce site.

Les destinataires peuvent être les fournisseurs d’hébergement et d’infrastructure, les prestataires d’assistance technique et, après consentement analytique, Google Ireland Limited, fournisseur de Google Analytics. Les données peuvent aussi être communiquées aux autorités habilitées lorsque la loi l’exige.

5. Google Analytics et transferts hors EEE

Après consentement analytique, le site utilise Google Analytics 4 de Google Ireland Limited. Ce service permet notamment d’identifier les pages visitées, les types d’appareils et de navigateurs ainsi que les interactions élémentaires avec le site.

La balise Google n’est pas chargée avant le consentement analytique. Les catégories publicitaires restent désactivées par défaut. Le site public n’ayant pas de formulaire, aucune donnée de formulaire n’est envoyée à Google.

L’utilisation des services Google peut entraîner un traitement hors de l’Espace économique européen. Les informations sur la confidentialité et les garanties figurent dans la politique de confidentialité de Google.

6. Vos droits

Dans les limites prévues par le RGPD, vous avez le droit de :

• accéder à vos données et en recevoir une copie ;
• faire rectifier vos données ;
• faire effacer vos données ;
• faire limiter leur traitement ;
• vous opposer au traitement fondé sur l’intérêt légitime ;
• bénéficier de la portabilité des données, lorsqu’elle s’applique ;
• retirer à tout moment votre consentement lorsque le traitement repose sur celui-ci, sans affecter la licéité du traitement antérieur ;
• déposer une réclamation auprès du président de l’autorité polonaise de protection des données personnelles.

Pour exercer vos droits, écrivez à golonkarnia@golonkarnia.pl.

7. Fourniture volontaire des données et décisions automatisées

Fournir des données par courriel ou téléphone est volontaire, mais sans les informations nécessaires nous pouvons ne pas être en mesure de répondre. Les données techniques sont générées automatiquement lors de la communication entre l’appareil et le serveur et sont nécessaires à l’affichage du site.

Le responsable ne prend pas de décisions automatisées concernant les utilisateurs du site et ne pratique pas de profilage.

8. Cookies et paramètres de consentement

Le site enregistre votre choix de consentement analytique dans le stockage local du navigateur afin de ne pas vous redemander ce choix à chaque consultation.

Après consentement, Google Analytics peut enregistrer des identifiants analytiques, notamment des cookies dont le nom commence par _ga, permettant de distinguer les utilisateurs et les sessions. Sans consentement analytique, la balise Google n’est pas chargée et le mécanisme mis en place ne crée pas de cookies analytiques.

Vous pouvez modifier ou retirer votre consentement à tout moment avec le bouton « Paramètres des cookies » dans le pied de page. Le retrait ne remet pas en cause la licéité du traitement antérieur.

9. Système de réservation externe

Le bouton de réservation mène au site distinct https://rezerwacje.golonkarnia.pl. Sur ce domaine, vous utilisez un service distinct et devez lire ses informations de confidentialité avant de fournir des données. Cette politique ne décrit pas en détail le traitement effectué dans le système de réservation.