Stegt svineskank med sprød svær
Gylden svineskank med sprød svær, stegt i øl i en traditionel brændefyret ovn. Serveres med revet peberrod, syltet agurk og sprødt brød.
Polsk restaurant · Kraków
Svineskank fra brændefyret ovn
Polsk mad, varmen fra en traditionel ovn og fælles måltider i ul. Tadeusza Kościuszki 42 i Kraków.
Bordbestilling foregår på et separat websted.
Tradition ved bordet
Golonkarnia-specialiteter
Ildfuldt ribben
Ribben stegt i brændefyret ovn med stærk honningsauce, pommes frites og råkost.
Delefad til 4
Et festmåltid til fire: stegt svineskank, kotelet, traditionel pølse, pandestegte pierogi med kartoffel og kvark, kødpierogi, ribben, stegt kål, ovnbagte kartofler, røget kylling, blodpølse, sennep, peberrod og brød.
Om Golonkarnia
Polsk mad, traditionel ovn og fælles bord
Golonkarnia er en polsk restaurant i ul. Tadeusza Kościuszki 42 i Kraków. Specialiteten er svineskank tilberedt i en traditionel brændefyret ovn.
Golonkarnia byder på polske specialiteter og måltider, der deles ved bordet.
Galleri
Indenfor på Golonkarnia
Se restauranten, den traditionelle ovn, baren og indgangen til Golonkarnia.
I medierne
De besøgte og skrev om Golonkarnia
Madformidlere og medier fra Kraków har omtalt Golonkarnia.
Madvideo
Chasing a Plate – Thomas & Sheena
Madbloggere fortæller om deres besøg på Golonkarnia under opholdet i Kraków.
Se videoGazeta Wyborcza
Wojciech Nowicki. „Golonkarnia. Mięsna orgia”
En madanmelders artikel om Golonkarnia.
Se artikelGazeta Krakowska
„Maczanka prosto spod Wawelu”
En pressereportage om restauranten Golonkarnia.
Se artikelBeliggenhed
Find Golonkarnia i Kraków
Golonkarnia ligger i ul. Tadeusza Kościuszki 42, 30-105 Kraków.
Golonkarnia
ul. Tadeusza Kościuszki 42
30-105 Kraków
Polen
ul. Tadeusza Kościuszki 42
30-105 Kraków
Polen
+48 721 212 219
Tirsdag–lørdag: 12:30–21:30
Bordbestilling foregår på et separat websted.